11月8日、江部乙町のJAたきかわ米麦雑穀検査所にて、5月に田植えし、9月に稲刈りをした「ななつぼし」の脱穀、籾摺り（もみすり）、精米を行いました。今回も江部乙小学校5年生の児童と協働学習を行い、とんぼの会、おもしろ食育塾、JAたきかわの皆さんからご指導をいただきました。足でペダルを踏んでドラムを回転させ、稲の穂先から籾を落とす足踏み脱穀機の体験、玄米を精米したときに出た糠の味見やお米の栄養価についても学びました。12月には、「収穫感謝祭・餅つき」を予定しています。